En Ru Es
Заказать звонок Получить Демо
Рестораны и кафе

Сеть кафе-кондитерских Cake Home

cakehome-logo
Россия, Иркутск
100 IP-камеры

В иркутской сети кафе-кондитерских Cake Home берегут традиции, любят создавать уют и ценят ручной труд. Однако в вопросах, касающихся безопасности и контроля, предпочитают использовать самые современные технологии. Одна из них — система видеонаблюдения Macroscop. Камерами оборудованы все 15 заведений сети, а также два новых кафе, которые только готовятся к открытию.

cakehome-logo
Система видонаблюдения помогает решать целый комплекс задач. Прежде всего, речь идет и о контроле качества сервиса. С Macroscop управляющие кафе проводят детальный анализ и разбор спорных моментов, чтобы совершенствовать уровень обслуживания в заведениях сети.
 
—   Помимо классического видеонаблюдения, в кафе мы также используем функцию записи аудиопотоков. Она бывает полезна при разрешении конфликтных ситуаций: записи дают возможность объективно рассматривать спорные моменты, — отметил системный администратор Cake Home Денис Моисеев.
Мониторинг заполненности кафе в реальном времени позволяет оперативно реагировать на возникающие трудности и оптимально распределять ресурсы при увеличении нагрузки.
Пользу видеонаблюдения оценили и некоторые гости кондитерских: не раз с по-мощью камер находились забытые вещи и оставленные покупки.
 
Помимо кафе, Macroscop востребован и на производстве Cake Home. Камеры установлены во всех цехах и кухонных помещениях. Умное видеонаблюдение помогает контролировать рабочий процесс (нагрузку на персонал, простои, соблюдение графика), технику и технологию приготовления блюд и при необходимости отслеживать поток сырья. Кроме того, Macroscop помогает предупреждать кражи. 
 
—   Конечно, мы надеемся на порядочность сотрудников, но предпочитаем быть уверенными, что никто не возьмет ничего лишнего. Думаю, видеонаблюдение дает хороший профилактический эффект: дисциплина и порядок у нас на высоком уровне, — поделился Денис Моисеев.
Системный администратор добавил, что компания выбрала Macroscop за стабильность работы и простоту системы.
 
—   Macroscop имеет интуитивно понятный интерфейс. В компании работу персонала контролируют несколько сотрудников. Все они без труда освоили алгоритмы просмотра камер в режиме реального времени и обращения к записям. Достаточно было один раз показать, как это делать, — рассказал он.
Специалист также обратил внимание на удобство мобильного приложения Mac-roscop-Клиент, где каждому серверу можно присвоить имя, указав название, либо адрес кафе или производственной площадки. Это позволяет быстро находить нужный объект и переключаться между ними. Он также предложил добавить такую возможность и на Macroscop-Клиент для персонального компьютера.
 
В Cake Home отметили, что используют Macroscop уже в течение пяти лет. За это время софт зарекомендовал себя как надежный и простой способ вести видеонаблюдение и видеозапись рабочих процессов. Теперь этот положительный опыт компания масштабирует и на другие направления деятельности. 

Получить расчет стоимости

Мы используем cookies на этом сайте, чтобы обеспечить наилучший сервис. Подробнее